![口感豐富的七彩蝦仁怎麼做好吃又簡單]( "口感豐富的七彩蝦仁怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
蝦仁 ：
適量 香菇 ：
適量 輔料
肉 ：
適量 紅辣椒 ：
適量 青椒 ：
適量 彩椒 ：
適量豆乾 ：
適量 具體步驟
1.蝦仁洗淨去腸泥，滷味豆乾，肉，香菇（泡水後）和各色椒都切一般大小的丁。
2.油鍋內分別炒蝦仁，豆乾，各色椒丁和香菇丁，每一次都放少許鹽，裝起備用。
3.肋腰肉切丁，加鹽，山芋粉，醬油，拌勻後，走油鍋炒熟。
4.最後的混合工序：另起油鍋，山芋粉2小勺調入冷水，鹽，味精少許後調和倒入油鍋，邊炒邊用鍋鏟按順時鐘方向畫圈使之煮沸變粘稠。
5.倒入各色菜，拌勻即可，關火，裝盤。
