口感的餐飲精選

“木糠杯也叫總督杯。可以隨自己喜歡加餅乾或奧利奧。吃了這個木糠杯，他的味道讓小編欲罷不能，而且做法也算簡單，口感清爽，朗朗上口，不甜膩，吃了還想吃的趕腳哦！”食材明細主料淡奶油（100g）煉乳（15g）消化餅乾屑（120g）細砂糖（5g）甜味（...

“今天做了一款可可蛋糕卷，除了光面有些失敗，但是巧克力奶油是真好吃，絕對瑕不掩瑜。濃郁巧克力奶油、鬆軟的蛋糕、產生了豐富的層次感。配上一杯咖啡，來一塊可可蛋糕卷、就可以開始享受一個愜意的下午茶了。”食材明細主...

“今天做一款超簡單的濃厚抹茶冰激凌，細膩滑潤的質地在舌尖融化開來，散發着濃郁的抹茶香氣，色澤翠綠欲滴，彷彿一碗湧動着生命力的綠寶石。舀起一勺濃厚抹茶冰激凌，細膩滑潤的質地在舌尖融化開來，藴含着牛奶的香甜和淡奶油的...

“自己在家DIY麪包，不但健康營養，而且想吃什麼都能隨意添加，每天不同款，每天好心情。海苔的獨特味道，是我一直以來特別喜歡的，用來做麪包，麪包吃起來都特別的美味。”食材明細主料麪粉（140克）奶粉（12克）黃油（15克）全蛋液（10克）清水（80...

食材明細主料低粉（80g）雞蛋（2個）輔料奶粉（10g）糖（30g）蜂蜜（20g）葵花籽油（30ml）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）牛奶蜂蜜蛋糕的做法步驟1、準備好材料2、雞蛋糖蜂蜜打入容器3、打到發白慕斯狀4、分2次篩入麪粉5、上下拌勻6、加...

“超級方便的紫米飯糰，只要提前把米飯蒸好，早晨起牀包上自己喜歡的食材就可以了，當早飯或者帶到公司當午飯都非常不錯。新手友好哦！”食材明細主料紫米（40g）糯米（30g）輔料生菜（3片）肉鬆（適量）調料草莓（250g）原味（口味）其他（工藝）十分鐘（...

“剛換了個盈太的有刻度硅膠板，今天試試，做一份雙色吐司，紫薯是非常健康的粗糧和麪粉柔和在一起。”食材明細主料麪包粉（250克）紫薯泥（50克）黃油（25g）鹽（2克）輔料水（105克）酵母（3克）蛋液（50克）糖（25克）甜味（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難...

“金黃色的表皮，皺皺的樣子非常有質感，看一眼就有想嘗一口的慾望，再挖一勺看，裏面卻是非常滑嫩的樣子。是讓人一看見就立刻愛上的一款甜點。芙紐多的口感跟蛋撻很相似，但並不是那麼的嫩，介於蛋撻內餡和蛋糕兩者之間的那種吧...

“本來想包個菠蘿粽子的，很喜歡菠蘿的香味和那種酸甜的口感。結果我找遍了整個市場也沒找到一個菠蘿了，問了最後一家水果店的時候店主告訴我菠蘿過季了，給我遺憾的呀！剛好看到旁邊有賣玉米的，就買了根玉米，突發奇想的，覺得做...

“小夥伴們是否有這樣的經歷，天氣轉涼，曲奇很不容易擠，有些小夥伴甚至擠得手痠痛吧，而今天這款曲奇不用顧忌天氣，愛怎麼整形就怎麼整形，當然，天氣涼了，黃油不太容意軟化，不用擔心，可以用微波爐叮一下，通常我是10秒一次，看黃油的大...

“雞腳含豐富的膠原蛋白，是保養皮膚的最佳選擇。雞腳經過炸，醃，再小火慢燉出來，口感香糯無比。”食材明細主料雞腳（適量）輔料鮑魚汁（適量）五香粉（適量）料酒（適量）鹽（適量）醬油（適量）雞精（適量）葱（適量）姜（適量）魚香（口味）炸（工藝）數小時（耗時）高級...

食材明細主料雞蛋（5個）細砂糖（60克）低粉（75克）竹炭粉（10克）牛奶（50克）玉米油（50克）檸檬汁（三滴）玉米澱粉（15克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）奶牛戚風蛋糕的做法步驟1、蛋白與蛋黃分離，並分別放入無水無油的盆中，尤其是蛋白，分好後...

食材明細主料低筋麪粉（100g）細砂糖（15g）黃油（25g）全蛋液（15ml）蔓越莓幹（15g）泡打粉（4g）牛奶（45ml）輔料鹽（1/4小勺）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蔓越莓蛋糕的做法步驟1、低筋麪粉和泡打粉、鹽混合過篩2、把糖、軟化的黃油和過篩...

“説起黑森林蛋糕大家都知道，很有名氣的甜點，今天這款麪包也很有特色，外觀和黑森林蛋糕一樣，而內部卻是巧克力麪包。口感很新穎，不是很膩很甜，不喜歡吃奶油蛋糕的，可以選擇這種口味的。製作也很簡單，簡單的説就是巧克力餐包抹...

“自己在家做這款鳳尾蝦球，香酥美味又實惠，用上兩個小竅門，新手也敢試！就是剝蝦殼和剔除蝦線稍微耗時一點點。在網上學了一個快速剝蝦殼的小妙招，在這裏分享給大家：買回的鮮蝦用保鮮袋盛起，丟進冰箱冷藏室急凍30分鐘，取出後快...

“大地回暖，陽光正好，一起來做美食把！材料簡單、口感Q彈、香滑細膩的抹茶奶凍。清香茶味甜甜奶香，作為飯後甜點，非常不錯喲。”食材明細主料牛奶（250克）淡奶油（100克）白砂糖（25克）吉利片（10克）輔料抹茶粉（4克）可可粉（7克）甜味（口味）煮（工...

食材明細主料肉餡（200g）豆渣（150g）長糯米（一杯）雞蛋（1個）胡蘿蔔（半根）輔料枸杞（幾粒）葱（一小把）姜（3片）配料料酒（20ml）白糖（3g）生抽（20ml）鹽（2g）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）珍珠丸子的做法步驟1、所需原料集合2、長糯米提前泡發2小時左...

“2009年初開始接觸烘焙，這一晃也快3年了，做過的糕點不少，但是滿意的不多，説實話這功夫也沒少下，光是書就買了不下十幾本，有些書裏的糕點看着確實誘人，可是做出來往往不是那麼回事，尤其是一些國外書籍被翻譯成中文以後，一些原...

食材明細布朗尼蛋糕配料黃油（50G）黑巧克力（50G）細砂糖（50G）雞蛋（50G）原味酸奶（70G）中筋麪粉（50G）芝士蛋糕配料奶油奶酪（210G）細砂糖（40G）香草精（2.5ML）雞蛋（50G）原味酸奶（50G）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）雙重口感的做法步驟1、材料：布...

“這次做出來的酸奶蛋糕，口感超級細膩，口味也很棒，喜歡甜品的朋友不妨一試。”食材明細主料低粉（70克）玉米澱粉（30克）新希望酸奶（200毫升）檸檬汁（5滴）黃油（50克）雞蛋（5（蛋白蛋黃要分開））輔料白砂糖（40克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（...

“這是一款美味可口的蜂蜜酸奶馬芬，蛋糕內裏組織細膩。口感香甜又有營養，很受大眾歡迎的甜食。​馬芬蛋糕製作簡單，雖然馬芬含油量較多，卻沒有太多的油膩的感覺。並且保質期比較長，很適合新手們嘗試哦！”食材明細主料低筋面...

“以前真的不知道水果乾還能這麼吃,看來還是太孤陋寡聞了,黃油水果卷是一款很不錯的小茶點,水果乾種類越豐富,口感就越豐富,剛烤出來一會就被瓜分光光啦!”食材明細主料高筋麪粉（225克）輔料雞蛋（45克）牛奶（125克）黃油（30克）細...

“天氣日漸炎熱，這款小清新口味的豆漿涼麪，口感清新細膩，入口爽滑，而其中這乳白細膩的豆漿，就是用新款九陽p3免濾豆漿機做出的，能夠真正做到無渣的這款豆漿機，做出的豆漿，味道更綿滑香濃。”食材明細主料黃豆（80克）麪條（200克）雞...

“今天為大家帶來的這道美食有着酥脆的口感，它的名字叫做糖醋雞胸肉。最近，豬肉的價格只見漲，不見降，讓人們感覺吃肉都吃成了奢侈品。肉類食品，只有雞肉的價格是最穩定的了，雞肉的營養價值也很高，它其中蛋白質，維生素也是很豐...

“天氣炎熱，走幾步就一身汗，超不喜歡，今早，早餐快手之選芝士焗通心粉，將通心粉煮熟，拌上肉醬撒上芝士送進烤箱烤到表層融化，早餐也能吃到滿口濃郁美味的芝士焗通心粉了！”食材明細主料通心粉（100g）番茄（1個）馬蘇裏拉芝士（25g）輔料鹽...