常吃不膩的扭結餅乾如何做好吃又美味
準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
麪粉 :
100 黃油 :
20蛋清 :
1個 輔料
木糖醇 :
適量清水 :
適量 具體步驟
1.蛋清分離出來。
2.黃油隔水融化。放入蛋清中攪勻。
3.放入木糖醇粉。
4.加入麪粉和適量清水,和成麪糰。醒20分鐘。
5.醒好的麪糰,分成若干均勻的劑子。揉勻。
6.取一個劑子,搓成長條。
7.交叉重疊。
8.一端向裏穿過。
9.做成扭結造型。
10.上下火,190度,15分鐘。
烹飪技巧
1:烘焙温度和時間依據自家烤箱脾氣調節。