準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘自制蛋餅包肉,蛋餅的做法這裏要準備的是雞蛋和麪粉,和麪的時候麪粉要和稀一點,裏面放入少量鹽,鹽也可換成白砂糖,根據個人喜好,蛋餅包肉,家裏有攪拌機的可以用它直接來絞肉,這樣比較方面一些,餡料可以看個人口味,裏面放點葱花包在蛋餅裏面,這樣口感更香哦。
主料
麪粉 :
適量 豬肉 :
500 雞蛋 :
3個 輔料
醬油 :
適量鹽 :
少許 具體步驟
1.攤平面糊,打上雞蛋,將麪皮做好先
2.將肉剁碎,醃好,平鋪在麪皮上
3.鋪好後,將麪皮和肉卷好,切成段,放進鍋裏滷
4.20分鐘後,就可以打開鍋蓋裝盤了!