如何做好吃又美味,青椒炒豬肝 香飄網 菜譜 2.69W 大中小設置文字大小 準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘主料 豬肝 :半斤 青椒 :2根 輔料 具體步驟1. 豬肝切薄片,用清水反覆沖洗,浸泡20-30分鐘,至無水色。2. 加姜、生抽、鹽、糖、料酒、醋、澱粉醃製5-10分鐘。3. 熱油,豬肝在油中滑最多1分鐘,撈起待用。4. 用底油,炒熟青椒。5. 加入豬肝,再翻炒1-2分鐘,加老抽,起鍋。烹飪技巧※一定要衝洗乾淨。※豬肝切薄點,不然可能會不熟。※炒豬肝的時間一定要控制,不能太久。 TAG標籤:好吃 青椒 豬肝 豬肉豇豆餃子 #