準備時間:
15分鐘 烹飪時間:
30分鐘西芹是一種水分比較多的蔬菜,但是它的味道確實是挺不錯的,並且有獨特的香味而且口感脆脆的。年糕也是一種好吃的東西,而且特別的香,軟軟糯糯的口感讓人無法抗拒,並且呢,西芹炒年糕這是一道簡簡單單就可以製作的菜式,不用害怕學不會。
主料
西芹 :
80 年糕 :
500 胡蘿蔔 :
1根 青椒 :
50 輔料
油 :
適量鹽 :
2水 :
20醬 :
4雞精 :
2 具體步驟
西芹、胡蘿蔔、青椒切長條
年糕清乾淨
鍋裏油燒熱倒入切好的菜炒
大炒幾分鐘後炒至菜變色
然後加入年糕
快火翻炒均勻後加入六月香醬炒勻
然後加一此水,防止沾鍋
加入鹽
大火燉至入味
入味後加入雞精炒勻
炒好後即可食用
烹飪技巧
無