準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘羊肉白菜水餃,這道羊肉白菜水餃,運用很多食材製作而成的,其實擁有各種食材的功效。例如羊肉,就可以很好的補腎,滋補陽氣。有利於陰虛體重的人食用。白菜,就可以很好的祛濕下火。這道羊肉白菜水餃製作起來比較複雜,需要很大的耐心來完成。
主料
羊肉 :
200 白菜 :
100 輔料
鹽 :
30 具體步驟
羊肉洗淨踢出肥油和筋膜切小塊,加入葱姜。
剁成肉泥備用。
大白菜洗淨入開水鍋中焯燙過濾涼。
然後剁碎的白菜擠幹水分備用。
羊肉餡中加入鹽,醬油,糖,料酒,雞精,胡椒粉,十三香。
肉餡攪打均勻上勁。
取一張餃子皮包入大白菜羊肉餡。
依次全部包好。
煮好即可