準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
漢堡 :
1個 鮭魚 :
1片蛋液 :
適量麪粉 :
適量燻起司 :
1片鹽 :
適量蛋 :
1個塔塔醬 :
適量檸檬汁 :
10cc 奶油 :
30g油 :
適量羅蔓生菜 :
1片酸黃瓜片 :
3片洋葱絲 :
30g蕃茄片 :
3片胡椒 :
適量 輔料
具體步驟
1. 將鮭魚外層均勻沾裹蛋液和麪粉,以小火煎至熟備用。
2. 將漢堡麪包放入烤箱烤至上色時取出,從中間橫切但不切斷,於內側塗上奶油,夾入燻起司片撒上少許鹽、胡椒調味後,再加入羅蔓生菜、酸黃瓜片、洋葱絲、蕃茄片。
3. 熱鍋,將蛋打散成蛋液,放入鍋中用小火煎熟,放在作法2漢堡中的羅蔓生菜上,最後淋上塔塔醬及另一片起司片即可。