準備時間:
1分鐘 烹飪時間:
10分鐘豆豉是一種用黃豆和黑豆發酵而成的傳統的豆製品調味料,它味道鹹香,和任何菜品米飯搭配起來都有很好的效果,且豆製品中含有豐富的蛋白質和維生素,能夠降血壓血糖、促進腸胃蠕動,很適合老年人食用,米飯炒豆豉做法簡單快捷,值得一試!
主料
米飯 :
一碗豆豉 :
適量 輔料
葱 :
一碗 小白菜 :
一碗 蒜苗 :
三棵 具體步驟
1.葱、蒜苗切末
2.臘肉炒的豆豉
3.小白菜洗淨,掰兩半,備用
4.鍋內放油,依次放入葱薑蒜炒香,加入豆豉
5.加入米飯,炒碎,再加入小白菜
6.盛出可以吃了