色澤不錯的香煎刀魚如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

刀魚 ：500

輔料

葱薑蒜 ：100
糖 ：3小勺
麪粉 ：100
醋 ：2小勺
鹽 ：一小勺g
辣椒 ：2個

具體步驟

1.刀魚洗淨切段，2寸的段。加鹽，胡椒粉煨10分鐘

2.將刀魚兩面蘸乾麪粉

3.鍋中放油，將蘸好面的刀魚放入鍋中，煎至兩面金黃，取出。

4.取出

5.鍋中放一點油，加葱，姜，辣椒。

6.放入煎好的魚

7.添水，沒過魚，加糖，醋，醬油

8.待湯汁收幹後，加入蒜末和香菜

9.出鍋裝盤即可