準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
雪花梨 :
1個川貝粉 :
5 輔料
冰糖 :
適量 具體步驟
1.左邊川貝,右邊是末好的粉
2.雪花梨一個
3.先在頂上切開個蓋子
4.之後梨中間的核取出來,放5克川貝粉,和適量冰糖
5.之後將雪花梨蓋上蓋,放鍋裏蒸
6.鍋裏一起還蒸了冰糖梨。鍋蓋蓋好後蒸20分鐘就好
7.正好的梨有冰糖挺好吃的
烹飪技巧
川貝味苦、甘,性微寒;歸肺、心經;質潤泄散,降而微升;食療效用具有清熱化痰,潤肺止咳,散結消腫的功效;主治虛勞久咳,肺熱燥咳,肺癰吐膿,瘰癧結核,乳癰,瘡腫。