準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
60分鐘家常生薑燉雞,是一款特別滋補的營養湯,不僅營養豐富,而且還特別可口美味。對温脾補腎、和胃止嘔等症狀也是特別有幫助的。在寒冬裏,如果能燉上一碗家常生薑燉雞,在給我們帶來一絲絲暖意的同時,還特別暖心暖胃,讓人特別舒心。喜歡喝湯的朋友們,快來試試吧。
主料
雞 :
適量 木耳 :
適量 輔料
生薑 :
適量 具體步驟
將生薑清洗乾淨,切成片。
木耳放入温水中,浸泡30分鐘,切開
雞去掉內臟、頭、爪,將雞肉切成小方塊。
待油七成熱後,放入薑片,待香味炒出後,放人雞塊、黃酒、食鹽、木耳
再加入清水適量,旺火煮沸後,文火燉20分鐘,加入味精即可食用。