爽滑韓國辣白菜如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:2小時
白糖 :適量
蘋果 :適量
蒜 :適量
姜 :適量
韭菜 :適量
洋葱 :適量
糯米 :適量
鹽 :適量
蝦皮 :適量
辣椒粉 :適量
蘿蔔 :適量
主料
白菜 :500輔料
葱 :適量白糖 :適量
蘋果 :適量
蒜 :適量
姜 :適量
韭菜 :適量
洋葱 :適量
糯米 :適量
鹽 :適量
蝦皮 :適量
辣椒粉 :適量
蘿蔔 :適量
具體步驟
1.準備好所有材料
2.白菜葉洗淨,用手撕成小塊(手撕比刀切的要好吃哦)。
3.放入容器中,放一層,撒一層鹽,放滿後,上置重物;再壓出菜汁鹽水,用清水洗淨,控幹;
4.鍋中放水和糯米粉煮成糊
5.將白菜、蘿蔔、蘋果、韭菜、姜蒜末,韭菜等切碎,
6.和煮好的糊,蝦皮,少許白糖和醬油放攪拌機裏打成漿。
7.最後把這個放入奄好的白菜裏拌勻,最後再放置幾天即可。
最後做這個辣椒醬的時候水一定不要太多,我這個就是水太多了,簡直就是失敗啊