爽爽的辣白菜如何做好吃又美味

準備時間:12分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

下飯菜越來越深得年輕人的心。特別是夏天的一些時候，胃口特別不好，一道下飯菜也許就能挽回胃口了。本次介紹的就是一道爽爽的辣白菜。做法非常簡單家常，適合在家裏研究調製。做好了一些儲存起來也是相當方便。而且這道辣白菜還可以空口食用哦。

主料

辣白菜醬 ：1袋
大白菜 ：200

輔料

鹽 ：適量

具體步驟

1.大白菜和辣白醬準備好。

2.每片白菜上均勻的抹上鹽，醃24小時。

3.醃好後的白菜，用白開水清洗一下，洗去鹽份，擠去水份。

4.將辣白醬塗在白菜葉上。

5.一片一片的抹，抹均勻了。

6.抹完之後，放在密封盒中放到冰箱中發酵三天，三天後就可以吃到爽口的辣白菜嘍！

烹飪技巧

醃白菜的時候一定不要沾到生水。