準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
![爽口海帶絲湯怎麼做好吃又簡單]( "爽口海帶絲湯怎麼做好吃又簡單")
海帶絲 ：
100 胡蘿蔔 ：
50油
豆皮 ：
一張 輔料
葱姜 ：
適量鹽 ：
適量 胡椒粉 ：
少許雞精 ：
少許香油 ：
適量 具體步驟
1. 準備好所有的食材。
2. 海帶絲入鍋中加入少許醋煮上3分鐘撈出過涼。
3. 炒鍋倒油爆香葱姜，倒入海帶絲翻炒片刻關火。
4. 湯鍋中加入適量的水倒入炒鍋的海帶絲大火煮上5分鐘。
5. 再把胡蘿蔔絲，油豆腐絲放入加入鹽，胡椒粉調味，煮上2分鐘關火，加少許雞精淋入香油即好。
烹飪技巧
海帶提前煮至，水中加點醋可使海帶變軟，還能去除海帶的腥味。
