美味烤全筍如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 1.03W 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料 竹筍 :3支鹽 :1小匙鋁箔紙 :3小張沾醬: :適量 辣椒醬 :適量 輔料 具體步驟1. 新鮮竹筍,不去皮,洗淨後瀝乾並將較老處切除即可。2. 將鹽分撒在竹筍頭(大的一端),入味約5分鐘後,再一一將鋁箔紙包密固定,沿筍頭包U形即可。3. 放入烤箱以200°C烤25~30分鐘至熟為止,取出後將竹筍外殼去除,筍頭周圍的較老的組織切除即可食用。吃的時候不論沾醬或不沾直接吃,口感都非常清甜。 TAG標籤:美味 全筍 好吃 烤筍 #