![好吃的清炒蝦仁怎麼做好吃又簡單]( "好吃的清炒蝦仁怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
蝦仁 ：
300熟胡蘿蔔丁 ：
25 青豆 ：
50 輔料
花生油 ：
500 精鹽 ：
3 味精 ：
1幹澱粉 ：
50豆芽湯 ：
25水澱粉 ：
null麻油 ：
15 具體步驟
1. 將蝦仁洗淨,挑去蝦線,加料酒、鹽、澱粉拌勻；
2. 炒鍋上火, 舀入花生油, 燒至五成熱, 放入蝦仁略炸用漏勺撈起油；
3. 炒鍋覆上火, 舀入花生油25克, 投入胡蘿蔔丁、青豆略炒；
4. 再放入精鹽、味精、豆芽湯燒沸, 用水澱粉勾英倒入蝦仁, 淋上麻油顛勻, 起鍋裝盤即成。
