簡單的製作草莓蛋糕如何做好吃又美味
主料
通用麪粉 重奶油 ：各1杯雞蛋 ：6個
草莓 ：適量
輔料
大半杯砂糖 半茶匙香草 ：各適量奶油奶酪（室温下軟化） ：200
巧克力 ：適量
具體步驟
烤箱預熱176℃，將6個雞蛋打入攪拌器中，高速攪拌1分鐘，逐漸加入大半杯糖，高速攪拌5分鐘直到變得粘稠，再慢慢倒上半茶匙香草。
再將麪粉用篩子過篩，加入糊狀物，攪拌至麪糰融合即可。
將麪粉糊狀物倒入蛋糕盤，放入176?C的烤箱中烤20-25分鐘，直至蛋糕胚呈金黃色。
用刀於蛋糕胚邊緣輕輕劃一圈，冷卻至室温，剝開烤箱紙，再將蛋糕胚橫向對半切開。
將草莓放入攪拌機內，均勻攪拌呈糊狀。
將冷的重奶油倒入攪拌碗中，用攪拌器中高速攪拌1-2 分鐘，直到發泡，移到盤中。
將奶油奶酪和一小杯糖倒入攪拌碗（無需清洗）中攪拌均勻，約2分鐘，最後加入發泡的重奶油，攪拌均勻即可。
將草莓醬均勻攤在蛋糕胚上。
用刀在草莓醬上均勻抹上一層奶油，再蓋上一層蛋糕胚。
、重複以上步驟，鋪上四層蛋糕，最後用奶油全副武裝了。
用融化的巧克力裝入裱花袋，擠成“葡萄藤”樣式，用來裝飾蛋糕表層。
最後一步，將餘下的草莓對半橫向切開，連接巧克力“葡萄藤”末端，蛋糕底部一圈也用草莓裝飾一下
