準備時間:
60分鐘 烹飪時間:
1小時10分鐘蜜汁糖藕這是一道香甜又脆口極佳美食,這道美食不僅好吃又好看,好吃在藕即甜又脆,糯米軟糯香甜;好看在藕和米的顏色色澤明亮。這道美食既可以當主食也可當小吃,是家常菜中受歡迎的一道美食。這道美食選料簡單,製法方便,特別適合在夏天吃。
主料
藕段 :
適量 糯米 :
適量 輔料
紅糖 :
半斤白糖 :
一勺 具體步驟
1. 藕刨皮洗淨,糯米洗淨浸泡二小時以上
2. 藕節處斜刀切下一塊用筷子把糯米塞進藕洞中,塞滿,再用牙籤固定
3. 電壓力里加水加紅糖,紅糖量可根據自己口味
4. 喜甜的我用了半斤紅糖,還有一勺白糖,電壓鍋開到煮湯處即可
烹飪技巧
糖的量可以根據自己的喜好適當添減。