![家常西蘭花炒胡蘿蔔怎麼做好吃又簡單]( "家常西蘭花炒胡蘿蔔怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
25分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
西蘭花 ：
一斤 胡蘿蔔 ：
3根 輔料
鹽 ：
適量雞精 ：
適量蒜頭 ：
適量剁椒 ：
適量 具體步驟
1. 西蘭花和胡蘿蔔洗淨，倒入鍋裏焯水，焯完後把它倆倒入冷水中過一下備用。（因為無聊所以把胡蘿蔔切成花的，怕費事就直接切片就行啦。）
2. 鍋置火上倒入植物油，油熱後倒入西蘭花 胡蘿蔔 蒜頭 翻炒。（你可以把蒜頭剁成蒜蓉，入菜會更香些。）然後再撒些鹽 雞精 剁椒 翻炒 出鍋！
3. 裝碟 上桌
烹飪技巧
西蘭花焯下水去掉那種澀澀的感覺。胡蘿蔔焯水是去掉那怪味，我個人不太喜歡胡蘿蔔味的。不過為了營養均衡，還是會吃滴。
