肉麼炒飯如何做好吃又美味，DIY美食

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘

主料

梅花肉 ：20
米飯 ：一碗

輔料

姜 ：1
香葱 ：2
老抽 ：1
味精 ：1
醬油 ：2

具體步驟

1.首先把梅花肉切成肉粒。

2.在把大葱、切成葱花，鮮姜切成姜麼。

3.取一小碗把醬油，和老抽，鹽，味精，放入調成汁。

4.把剩大米飯取出裝一碗裏備用。

5.熱鍋放入植物油，油温6至7成熱時，把肉丁放入翻炒加入葱花，姜麼炒香。

6.把剩下的大米飯下鍋，把調好了的調料放入翻炒均勻，要是發乾加點水炒至柔軟出鍋。

7.取一烏雞蛋，提前煮好去皮備用

8.把烏雞蛋切成如圖擺盤，看好看吧。

烹飪技巧

1.我教豆親們一個小技巧把快速煮雞蛋，把電飯鍋底部鋪上厚一點的吸水紙張到入清水，潤透紙張在把雞蛋放在上面，把電飯鍋調至煮飯檔摁下鍵子，條起在悶幾分鐘就熟了。