準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘這是一道再家常不過的菜餚,雖然普通,但做好了也是一道經典美味。香葱肉末煎雞蛋,一般的煎雞蛋都是隻放葱,這次創造性的加入肉末,讓整道菜的口感更加豐富,營養更加全面。雞蛋被煎的兩面金黃,油香和葱香夾雜,十分誘人。這道菜可佐粥可下飯,快來試試吧。
主料
雞蛋 :
2個 輔料
肉末 :
50油 :
3勺葱花 :
50鹽 :
1勺 具體步驟
1.準備好雞蛋,肉末和葱切好
2.放入鹽,豬肉,雞蛋,葱攪拌均勻
3.熱鍋下入適量的油把雞蛋液放入鍋裏煎
4.煎到兩面金黃即可
5.完整的煎雞蛋
烹飪技巧
1、煎的時候要慢火煎,應為生肉比較難熟。