味道不錯的小籠包如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 3.02W 大中小設置文字大小 準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘主料麪粉 :100肉餡 :50 輔料油 :適量葱 :適量雞精 :適量鹽 :適量老抽 :適量 姜 :適量包子餃子調料 :適量蠔油 :適量 具體步驟 1.用温水和麪 2.揉成麪糰後醒15分鐘 3.肉餡放入葱薑末、雞精、鹽、蠔油、包子調料 4.順同一方向攪拌,中途分三次少量加水 5.麪糰揉成條狀,切成合適大小的劑子 6.用手捏扁按圓 7.擀成中間厚邊緣薄的麪皮 8.適量肉餡放入麪皮上 9.順同一方向包起 10.依次包好,放入蒸屜中,設定時間烹飪技巧肉餡中可以放入寫肉皮凍,會有湯汁~ TAG標籤:小籠包 好吃 #