準備時間:
無 烹飪時間:
60分鐘主料
雞翅 :
12只 輔料
蒜末(要是有蒜粉更好了) :
6瓣兒辣椒麪 :
一小把 花椒 :
4-5顆 醬油 :
兩勺鹽 :
一小把白糖 :
大半勺五香粉(愛吃可以適量增加量) :
兩勺孜然和茴香 :
一小把 番茄醬 :
兩勺 具體步驟
1. 雞翅洗淨,用刀背輕拍,這樣可以更好的入味,將上述調料一起加入雞翅中,拌勻,醃製3-4小時,如果能放置冰箱中過夜,味道會更好;
2. 用紙巾將雞翅表面的汁水擦乾,兩根籤子上抹一點油,將雞翅串起,放進微波爐裏丁幾分鍾就好了