美味炒肉片如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 8.91K 大中小設置文字大小 準備時間:3分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 豬肉 :1塊 輔料鹽 :適量料酒 :適量生粉 :適量老抽 :適量 具體步驟1. 豬肉切片,用鹽、料酒、生粉加些水漿一下備用2. 起油鍋,下肉3. 炒到肉色變白加少量料酒4. 加少量老抽上色,少量水不停翻炒,待湯汁收幹些,加雞精調味,起盤5. OK烹飪技巧切肉的竅門在於要斜向切肉,這樣切出來的肉既不會碎又不會塞牙縫 TAG標籤:好吃 美味 薄荷炒肉片 肉片 #