準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
盒豆腐 :
適量 蟹柳 :
適量 豆苗 :
適量 黃瓜 :
適量紅薯(俺家老公稱之為白薯) :
適量 輔料
醬油 :
少許雞精 :
少許 醋 :
少許香油 :
少許 具體步驟
1. 盒豆腐用微波爐加熱半分鐘,從中間切開,將上下兩半均勻碼放在盤中.在豆腐上均勻撒上少許鹽
2. 黃瓜切薄片,鋪在豆腐層上.
3. 將蟹柳豆苗用水焯過,控幹水份後均勻碼放在黃瓜層上.
4. 將紅薯叉成細絲,過油炸至金黃色,碼放在豆苗層上.
5. 制調料:醬油鹽雞粉醋香油,,將醬汗均勻淋至菜品上.大功告成~~