家常椒鹽排骨如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.8W 大中小設置文字大小 準備時間:10分鐘 烹飪時間:3分鐘主料 排骨 :適量 輔料 具體步驟1. 排骨斬段,用料酒、生抽、五香粉醃30分鐘2. 麪粉和玉米澱粉混合,加水拌至略粘稠,入排骨掛一層薄糊。3. 不放油,入鹽和花椒,微火慢慢炒香,鹽微變黃倒案板上,攆碎胡椒成胡椒鹽。4. 油6成熱轉小火,排骨蘸麪糊入油鍋炸金黃撈出5. 濾油加熱到9成熱復炸排骨,入盤撒花椒鹽及蘸食。 TAG標籤:家常 幹鍋椒鹽排骨 椒鹽 排骨 好吃 #