熱騰騰的酒釀圓子如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
糯米粉 :190g
紫米粉 :30g
玉米粉 :30g
今天想要教大家制作的是肉丸子,可能大家覺得肉丸子,為什麼要在家制作呢,因為在外面買的話呢,也是比較便宜的,但是我覺得買肉丸子自己回來手打的話,那可能會非常的好吃,而且外面的士沒那麼好吃的,所以呢,喜歡吃肉丸子的朋友可以買回來自己做其實也是很簡單的呢
主料
米粉 :30g糯米粉 :190g
紫米粉 :30g
玉米粉 :30g
輔料
酒釀 :適量具體步驟
1.紫米粉和玉米粉。
2.紫米粉30g+糯米粉60g,和成紫團玉米粉30g+糯米粉70g,和成黃團米粉30g+糯米粉60g,和成白團。
3.玉米粉團揪一小塊,在掌心搓成小球。
4.同樣的搓好三種顏色的小球。
5.燒水,水要少點。
6.水開後,加入酒釀。
7.再次燒開後,放入小圓子。
8.等小圓子浮起來就燒好了。
9.可以吃了。
燒的時侯,水要少放點,不然酒釀味就不濃了。