香噴噴的清炒空心菜如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

大蒜子 ：30
空心菜 ：500

輔料

油 ：適量
雞精 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.將空心菜洗淨

2.鍋中倒入適量的油

3.將大蒜子倒入鍋中，爆出香味

4.倒入空心菜

5.放入適量的鹽

6.繼續翻炒均勻

7.關火，放入雞精

8.裝入盤中即可

烹飪技巧

買回來的空心菜，最好多洗幾遍，因為現在打得農藥比較多哦！最好浸泡二十分鐘哦！還有哦，家裏用的一般都是鐵鍋哦！所以炒熟後，空心菜容易變色哦！所以要快炒快吃哦！