準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
油
豆角 :
55 黑木耳 :
5朵 胡蘿蔔 :
50 粉絲 :
50 輔料
鹽 :
適量雞精 :
適量油 :
適量 具體步驟
1.材料:油豆角(已摘洗乾淨)、黑木耳(已泡發清洗)、胡蘿蔔(已切成絲)、粉絲(已泡軟)
2.將已摘洗乾淨的油豆角放在案板上切成絲,待用。
3.將已泡發清洗好的黑木耳放在案板上切成絲。
4.隨後,將切好的黑木耳、油豆角和胡蘿蔔下入沸水中焯至斷生撈出。
5.燒鍋倒油燒熱,下入焯好的黑木耳、油豆角、胡蘿蔔和已泡軟粉絲翻炒翻炒。
6.然後,加適量的鹽。
7.加適量的雞精。
8.調味炒勻,即可。
9.出鍋裝盤。
烹飪技巧
無