清洗的餐飲精選

我們在吃水果之前，一定要把水果清洗乾淨，尤其是一些直接食用的水果，清洗的步驟是非常重要的，那麼清洗水果的最佳方法是什麼呢？清洗水果的最佳方法1.用清水洗首先我們需要把水果放在流動的水龍頭下進行清洗的過程，一定要是流...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘河蚌一種水生生物，非常有營養，藥用價值也很高。但是在烹飪之前河蚌是需要認真清理的，如果清理不乾淨的話，營養就會在烹飪過程中受到一定的破壞。河蚌烹飪...

“滷好的牛肚可涼拌，熱炒，放火鍋裏面涮。”食材明細主料牛肚（5斤）輔料料酒（2勺）老薑（6片）調料八角（2顆）桂皮（1塊）茴香（2g）山奈（2g）香葉（5片）丁香（2g）草果（3顆）食鹽（適量）五香（口味）滷（工藝）數小時（耗時）普通（難度）滷牛肚的做法步驟1、農貿市場的牛肚整...

1、去掉魷魚的表皮。將冷凍的魷魚放在冰水中浸泡，讓其解凍。浸泡的過程中也可以添加適量的白醋，可以起到去腥的效果。最後將解凍的魷魚去掉表皮即可。2、用食用鹽搓洗。魷魚的腥味比較重，在清洗的過程中可以用適量的食用...

牛腸主要指的是黃牛或者是水牛的腸，牛腸的厚度相對去其他的腸子來説要厚很多，味道吃起來有點甘甜，性質比較温和。牛腸的做法有很多，你可以把牛腸用清水清洗乾淨之後在裏面放上一些米飯和調味料，然後放置在太陽底下進行晾乾...

1、用清水洗。將螃蟹放在水中，浸泡十分鐘左右，用牙刷或是又軟的毛刷刷洗螃蟹的背部以及腹部等，再用清水沖洗乾淨即可。2、用白酒清洗。將新鮮的螃蟹放在適量的白酒中，用毛刷清洗後，再用清水即可，這樣既能將螃蟹清洗的很乾淨...

1、用牙刷。拿一支幹淨的牙刷取刷洗桃子表面，尤其是有坑的地方，牙刷可以刷掉桃子表面的絨毛和髒東西，刷好後用清水清洗兩遍就乾淨了。2、用熱水。拿熱水燙一下桃子，桃子的皮就可以輕鬆剝下來了，這樣不僅吃不到毛，還不用削皮...

1、用淘米水沖洗，淘米水可以有效吸附掉藍莓表皮的污漬。2、可以用清水直接沖洗，沖洗時避免用力揉搓藍莓，避免表皮裂開影響口感。3、可以用小蘇打水將藍莓浸泡一段時間，蘇打粉可以去除藍莓的一些污漬以及農藥殘留，浸泡好的...

切開浸泡清洗。白菜捲心菜這一類的蔬菜裏面較難清洗徹底，想省事一點的可以將白菜捲心菜切成大片，放在清水中浸泡一段時間後將表面的泥土雜質沖洗乾淨即可；也可以將葉片一片片撕下，浸泡在清水中再用手輕輕揉搓，這樣可以更好...

我們現在很多人都非常的喜歡吃美食，但是美食的種類都是不一樣的，所以每一個人喜歡吃的東西都是有一定的差別的，但是有一種美食大家應該都比較喜歡吃，那就是海鮮，比如説蜆子，那麼蜆子怎麼清洗乾淨呢?一、蜆子怎麼清洗乾淨第...

杯子裏的茶垢少的話可以用牙膏清洗，多的話可以用熱水加食醋放杯子裏浸泡半小時清洗即可，洗的時候可以用海綿或者牙刷來刷洗。茶垢是茶水中溶出的物質，牙膏裏含有摩擦劑可以有效清潔污垢，而食醋是通過與茶垢裏的鈣和鎂等金...

1、買回的新鮮扇貝，要先用清水沖洗一下扇貝上的泥沙。2、用小刀將刀伸進扇貝，將貝殼一開為二，同時也就劃斷了貝殼裏面的肉，這時候會看到貝殼的兩邊都帶有貝肉。然後再次用小刀，貼着貝殼的底部，將貝肉完全挖出來。3、清理貝...

1、用鋼絲球進行清洗。可以剪下一小段鋼絲球，按照帶魚的體型，然後從頭進行按摩擦拭，鋼絲球會很容易把帶魚的魚鱗給刷下來。2、浸泡。可以先用80度的熱水進行浸泡，然後再撈出浸泡在冷水之中，這樣帶魚的魚鱗就會大部分自己掉...

看到羊雜，我們就會想打羊雜湯。我們吃羊雜經常都是去比較有名氣的小吃店去吃，那樣才能吃到真正美味的羊雜。因為羊雜處理起來非常麻煩，特別是羊雜的腥味最難去掉。下面就來説説羊雜如何清洗的。羊雜如何清洗羊雜中難清洗...

將小龍蝦一個個用刷子刷洗錶殼後，捏住尾部最中間的部位將其蝦線拔出後抓住腹部的小觸手，將蝦腮去除掉即可。這種方法雖然比較複雜，但它是清洗小龍蝦最乾淨的方法，而且因為去除了蝦腮能夠使得小龍蝦入味比較快，食用起來會味...

放在鹽水中浸泡。食用冬寒菜之前，一定要清洗乾淨，可以用鹽水浸泡，也可以在其中加入麪粉，來回搓洗，將冬寒菜表面雜質搓洗乾淨後用清水沖洗。清洗後要焯水，冬寒菜中含有較多的草酸，焯水可以更大程度的去除草酸，去除苦澀的味道，使...

儘量要洗。野生的藍莓因為比較乾淨，所以也是可以不清洗的，但是種植的藍莓是需要清洗後再食用的，可以先放在鹽水中浸泡八至十分鐘，在浸泡的時候可以用手攪幾次，然後在換水沖洗一下就可以。需要注意的是藍莓表面的白霜是不用...

桃子好吃，但表皮上的絨毛卻讓人煩惱——絨毛越挺的桃子越新鮮，但是這些絨毛往往帶有灰塵甚至細菌，這些東西都對身體不好。所以，我們在享用這些美食之前，一定要把絨毛清理乾淨。常用桃子的清洗方法有以下四種：桃子的清洗方法...

將鴨腸翻過來，去除表面的油脂以及雜質，使用食用鹽、食醋、生粉，反覆揉搓兩分鐘至三分鐘，再用清水沖洗乾淨即可。鴨腸是鴨子的內臟之一，烹飪方式多樣，可以炒着吃、涼拌吃、滷着吃、紅燒等。用不完的鴨腸，可以控幹水分，放在食品...

1、可以用清水沖洗。在洗的時候一定要注意，只需要輕輕的沖洗就可以把藍莓清洗乾淨了，不要去過分用力氣把藍莓表面的一層白霜洗掉。2、用淡鹽水泡。新買來的藍莓可以直接放在鹽水裏面泡上10分鐘左右，然後用清水沖洗一下就...

1、使用食鹽在菜刀板表面反覆的摩擦。食鹽有殺菌的作用，可以將菜刀板表面的雜質清除乾淨，然後將菜刀板清洗乾淨。2、將菜刀板浸泡在食醋水中十分鐘左右。新買來的菜刀板是比較乾燥的，將其浸泡在水中可以使其吸收一些潮氣...

在清洗海帶時，加入適量食鹽，反覆搓洗海帶即可去除。或是將海帶用水煮一遍後，用涼開水沖洗。海帶在保存時，要將其用塑料袋裝好，放於乾燥通風處。避免海帶受潮，出現發黴，變質的情況。海帶在挑選的時候，要挑選表面沒有黑點，且無異...

先浸泡在搓洗。新鮮的嫩姜先把它放入清水中浸泡2-3個小時，這樣在用刷子輕輕一刷就可以把上面的泥土刷掉。另外，嫩姜清洗乾淨後可以放入保鮮袋中，在撒入適量的食用鹽，切記保鮮袋不要封口，這樣放到常温環境中，可以存放10天左...

“爽口的豬肚可是滋補佳品，它有暖腸胃，補虛損等功效。平常多吃豬肚是有好處的。不過，要怎麼做出爽口的又無異味的豬肚呢？今天就給大家分享一下。”食材明細主料熟豬肚絲（適量）青瓜絲（適量）輔料白醋（適量）生粉（適量）薑片（適量）八角（適...

需要。香椿焯水是為了去除其苦澀味道，焯水後清洗是為了使香椿保持具有嚼勁的口感。無論哪種食用方式，香椿都需要提前焯水，香椿焯水的方式主要是，往鍋中加清水燒沸，再將洗淨的香椿倒入鍋中焯水1分鐘左右，之後拿出來用涼水清...