![豆渣紅燜蝦怎麼做好吃又簡單]( "豆渣紅燜蝦怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
對蝦 ：
1黃豆渣(榨豆漿剩下的豆渣) ：
1 輔料
葱 ：
1 姜 ：
1料酒 ：
1老抽 ：
1鹽 ：
1麻油 ：
1 具體步驟
1. 對蝦清水浸泡出泥沙,剪去蝦鬚洗淨
2. 豆渣加水(1:1)入鍋中煮開撇去浮沫，小火燒10分鐘左右
3. 姜去皮洗淨切片
4. 炒鍋燒熱放油，放入蝦，姜翻炒變色，倒料酒、老抽、豆渣翻炒均勻，轉小火上蓋燜5分鐘左右，放鹽，淋上麻油翻炒收汁裝盤，撒上香葱即可
烹飪技巧
榨好豆漿剩下的黃豆渣不要丟掉,豆渣很有營養,又美味,還可以做面膜美白效果也是不錯的
