自制紫藤餅如何做好吃又美味

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

紫藤花 ：適量
雞蛋 ：3個
中筋麪粉 ：120
糖 ：適量
鹽 ：2

輔料

水 ：50ml

具體步驟

1. 摘來新鮮的紫藤花

2. 去蒂洗淨後瀝乾水分

3. 用糖將紫藤醃上

4. 三個雞蛋打散，加入2g泡打粉，2g鹽，打勻。再依口味加入糖，倒入麪粉，加入50g水打成蛋麪糊。

5. 加入醃好的紫藤花。

6. 熱鍋入油倒入麪糊煎熟即可。

7. 成品展示囉。