椒鹽海蝦如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

海蝦 ： 適量

輔料

葱 ：一段
姜 ：兩片
蒜 ：適量
鹽 ：適量
料酒 ：適量
椒鹽粉 ：適量

具體步驟

1. 海蝦洗淨剪去須,瀝乾水分,葱姜切絲,蒜拍破.,鹽一小勺,料酒一勺將蝦醃20分鐘.

2. 醃好的蝦去除多餘水分,用牙籤從蝦的背部上端朝尾部戳進去,這樣等下炸的時候蝦就不會彎腰了.

3. 平底鍋放適量有,用中小火將蝦炸成金黃色,撈出,用廚房紙吸去多餘油份,裝盤,撒上椒鹽

烹飪技巧

吃前記得要把牙籤拔掉哦