美味的家常早餐面如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:15分鐘
青菜 :適量
雞蛋 :適量
乾麪條 :適量
葱 :適量
姜 :適量
蒜 :適量
幹澱粉 :適量
生抽 :適量
蠔油 :適量
白胡椒粉 :適量
鹽巴 :適量
料酒 :適量
糖 :適量
早餐吃的好,一整天都是精神奕奕。怎麼樣才能讓早餐更營養而且還美味呢?一般人基本上都是豆漿配煎餅,雞蛋灌餅,小籠包,燒餅夾肉等等,確實是能吃的很飽,但是天天吃這些,而且外面的東西怎麼也沒有自己做的乾淨衞生,今天介紹的就是家常早餐面,對,就是一道麪食,但是既簡單又營養,大家來試試。
主料
豬肉 :適量青菜 :適量
雞蛋 :適量
乾麪條 :適量
輔料
青椒 :適量葱 :適量
姜 :適量
蒜 :適量
幹澱粉 :適量
生抽 :適量
蠔油 :適量
白胡椒粉 :適量
鹽巴 :適量
料酒 :適量
糖 :適量
具體步驟
準備材料;豬肉切成肉絲,加幹澱粉、生抽、蠔油、白胡椒粉、鹽、料酒抓勻醃15分鐘。
肥肉放入鍋中小火翻炒,留適量的油待用(多餘的盛出來可炒菜);加葱薑蒜瓣、醃好的肉絲翻炒。
加老抽、鹽、糖調味,繼續翻炒;加適量清水,大火煮開後關小火。
這個時候另起鍋下清水面條,麪條快熟時加青菜煮熟;最後用肉湯澆在麪條裏即可