營養海帶豆腐排骨湯如何做好吃又美味
營養海帶豆腐排骨湯將豆腐和海帶相搭配，既充分利用了豆腐中的多種蛋白質和鈣，由從海帶中攝取了碘，兩者相得益彰，營養豐富，食材來源簡單，做法也非常容易。加入排骨，慢慢熬製，不僅提高了湯的鮮香，還使得排骨中的營養成分充分的溶解在湯中，更加增加了這道營養海帶豆腐排骨湯的營養價值。
主料
幹海帶 ：250豆腐 ：500
排骨 ：100
輔料
姜 ：10枸杞 ：5
鹽 ：5
醋 ：少許
雞精 ：少許
胡椒粉 ：少許
具體步驟
幹海帶用涼水泡一上午，洗淨切片；豆腐切小塊，支一鍋水開後加少許鹽將海帶和豆腐焯半分鐘出鍋備用；
排骨洗淨焯一遍，用水沖洗乾淨，用醬油醬好，成金黃色
沙鍋內做水，下排骨放幾片姜，滴幾滴醋，開後改小火煨四十分鐘
加入海帶和豆腐一起燉十分鐘，加入鹽，雞精，枸杞配色，胡椒粉拌勻即可
