準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
蕃茄 :
5個 洋葱 :
1個 紅蘿蔔 :
2條高麗菜 :
1顆 西芹 :
1根馬鈴薯1個 :
1個 培根 :
6片玉桂葉 :
2片 姜 :
2小塊蒜末 :
1大匙玉
米粉 :
1大匙鹽 :
2小匙糖 :
2小匙蕃茄醬 :
3湯匙蕃茄煳 :
1小匙 胡椒粉 :
1/2小匙 輔料
具體步驟
1. 將各種蔬菜洗淨後切成大小相等的小塊狀。
2. 將玉桂葉、培根炒香,加入蒜末、洋葱丁、薑末用奶油拌炒後,倒入湯鍋中,加入所有蔬菜及4000㏄的水,用大火煮開後加入調味料,轉小火續煮約2小時後,用玉米粉勾芡,即可放入冰箱冷藏。食用時可加入少許鮮奶油一起享用。