家庭版蕃茄牛尾湯如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.2W 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料 牛尾 :1根蕃茄 :4個 輔料鹽、料酒、葱、花椒、薑片、白砂糖、橄欖油 :適量 具體步驟1. 牛尾切段,先用涼水將血水浸泡掉,放熱水裏煮一下,並加些料酒去腥,然後漏出用清水沖洗乾淨備用。2. 先用高壓鍋將牛尾壓制15分鐘,鍋內加薑片及幾粒花椒。3. 另起鍋,熱鍋加點橄欖油、白砂糖,將蕃茄炒制起醬後侍用。4. 將炒制好的蕃茄、葱段放入牛尾湯裏,再熬10分鐘。5. 起鍋前加點鹽即可。 TAG標籤:家庭版 牛尾湯 蕃茄牛尾湯 蕃茄 好吃 #