臭豆腐可是一到長沙的特色小吃,讓我在家怎麼能做出這道炸臭豆腐呢,今天就教大家做一道,油炸臭豆腐好吃又健康在家裏就可以做出美味的炸臭豆腐還在等什麼快點行動起來吧,炸出好吃的臭豆腐可以和朋友家人一起分享,真是太開心了呢!
主料
臭豆腐 :
適量 輔料
小米椒 :
適量 葱 :
適量 姜 :
適量 詳細步驟:
第一步
準備好臭豆腐
第二步
蒜切末
第三步
在碗中加入生抽和胡椒粉還有蠔油小米辣還有蒜末
第四步
鍋中倒入油,待油鍋七成熱
第五步
加入臭豆腐開始炸至酥脆
第六步
炸好以後放入盤中
第七步
最後淋上準備好的醬汁就可以吃啦
烹飪技巧:
炸豆腐的時候不要炸太老