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誘人的黃金雞蛋餃如何做好吃又美味

誘人的黃金雞蛋餃怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘

主料

雞蛋 :六個
葱 :半根
瘦豬肉 :500

輔料

姜 :適量
鹽 :適量
五香粉 :適量
料酒 :適量
十三香 :適量

具體步驟

誘人的黃金雞蛋餃怎麼做好吃又簡單 第2張

1.將雞蛋打入容器中,為了更金黃,用蛋液分離器,將兩個雞蛋的蛋液打入豬肉餡料中

誘人的黃金雞蛋餃怎麼做好吃又簡單 第3張

2.開火,勺子放在火上加熱,放少許油,防止粘。倒入適量蛋液,搖晃勺子,形成圓形,厚度適當。蛋液不要倒入太多。

誘人的黃金雞蛋餃怎麼做好吃又簡單 第4張

3.加入少許餡料,不要放多,不然會和不上,餡料就用平常包餃子的配料就可以。

誘人的黃金雞蛋餃怎麼做好吃又簡單 第5張

4.蛋皮凝固,用手把邊緣掀起。對摺。

誘人的黃金雞蛋餃怎麼做好吃又簡單 第6張

5.金燦燦的雞蛋餃就做好了。

烹飪技巧

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