準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
豆腐 :
1塊 海帶 :
100 輔料
油 :
適量鹽 :
適量高湯 :
適量花椒粉 :
適量 醬油 :
適量葱 :
適量 豬肉 :
適量 具體步驟
1.豆腐切塊
2.海帶洗淨切片
3.豬肉切片,葱切末
4.熱油鍋,放入肉片翻炒
5.放入葱末炒香
6.放入豆腐塊
7.放入適量花椒粉炒勻
8.倒入適量醬油炒勻
9.倒入適量高湯
10.放入海帶,大火燉至湯汁收的差不多就可以了
11.最後放入鹽調味即可
烹飪技巧
我的海帶是鮮的醃漬海帶,如果是乾的就要延長燉煮時間沒有高湯可用清水代替