可口的絲瓜炒雞蛋如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

絲瓜 ：2根
雞蛋 ：2個

輔料

香油 ：少許
鹽 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.準備好食材，絲瓜切片，雞蛋打散，備用

2.把鍋燒熱，倒油

3.把攪拌好的雞蛋倒入，

4.炒好的雞蛋，盛出備用

5.另起鍋倒油，葱花連鍋，加入絲瓜

6.絲瓜炒軟

7.加適量鹽調味後，加入雞蛋，翻拌均勻，略一翻炒

8.炒好的絲瓜，加一滴香油裝盤

烹飪技巧

1，絲瓜可切片，也可切滾刀塊，塊狀的比較成型，裝盤好看呢2，雞蛋不要炒得太老3，最後加一滴香油，提香