可口的涼拌黃瓜雞絲如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘 烹飪時間:5分鐘
雞絲 :150
料酒 :適量
蒜 :適量
辣椒 :適量
姜 :適量
醬油 :適量
香菜 :適量
芝麻 :適量
可口的涼拌黃瓜雞絲,在炎炎夏日中,我想一碗粥搭配上幾份涼菜實在是很棒。不過很多家常的涼菜都是素菜,這可苦了愛吃肉的小朋友,這時,我們不妨嘗試一下涼拌黃瓜雞絲。黃瓜的爽口解暑搭配上雞絲的鮮嫩美味,一定是大家的最愛,爽口美味首選。
主料
黃瓜 :200雞絲 :150
輔料
鹽 :適量料酒 :適量
蒜 :適量
辣椒 :適量
姜 :適量
醬油 :適量
香菜 :適量
芝麻 :適量
具體步驟
雞肉放水裏加幾片生薑煮至能輕鬆叉進筷子,然後關火悶十分鐘
雞肉稍冷放保鮮袋用擀麪杖敲打下
這樣就很容易撕雞絲了
黃瓜切成絲,香菜、大蒜、紅椒圈切碎
黃瓜中加入蒜末、豆豉醬,加入味極鮮醬油、芝麻油
加入雞絲、香菜末、紅椒圈
加一些熟白芝麻拌勻