準備時間:
無 烹飪時間:
60分鐘主料
淡奶油 :
250ml,蛋黃 :
4個,砂糖 :
80個,櫻桃(去核) :
30黃杏(去核) :
220 輔料
具體步驟
1. 1. 將奶油加熱沸騰,關火2. 蛋黃 糖,用打蛋器打發成發白色後,緩緩加入奶油中,攪拌均勻,放置一邊3. 將黃杏放入料理機打成果泥,櫻桃切成小粒,不要切得過小,這樣吃起來口感好4. 將果泥倒入已經不燙的奶油糊中,攪拌均勻,再將櫻桃粒倒入,略微攪拌5. 放入冰箱冷凍室,大功告成~6. 吃之前,稍微在室温下放置一小段時間,用挖球器取出
2. 口味酸酸甜甜得,很是爽口,還帶着果子的清香~~
3.