![青椒肉絲燜面怎麼做好吃又簡單]( "青椒肉絲燜面怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
肉絲 ：
適量熟的蒸麪 ：
適量海帶絲 ：
適量尖紅椒一個 ：
適量 青椒 ：
適量 輔料
香菜 ：
適量 醬油 ：
適量料酒 ：
適量 花椒 ：
適量葱薑蒜 ：
適量 具體步驟
1. 肉絲用料酒和醬油醃10分鐘。青紅椒洗淨切條兒，海帶絲洗乾淨備用。
2. 炒鍋內放油，放花椒、葱花、姜和蒜片爆香，放肉炒到透明。
3. 放醬油和温水，大火煮開後轉小火，燉10多分鐘。
4. 放海帶絲翻炒一會，再放青紅椒絲，翻炒一下。
5. 把麪條放菜上，蓋上鍋蓋燜一會，聽到鍋內有吱吱的聲音時，説明湯收的差不多了，即可關火，《另外湯汁不要收的太乾，那樣麪條就會太乾了》把麪條與菜拌均勻即可，吃時撒些香菜。
