自己做的羊肉空心菜如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

羊肉片 ：適量
空心菜 ：適量

輔料

生辣椒 ：適量
蒜蓉 ：適量
沙茶醬 ：適量
米酒 ：適量
醬油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1羊肉片醃製 : 鹽 , 醬油 , 米酒 . 沙茶醬 , 順序放入攪拌之後 , 放於冰箱二十分至三十分鐘入味即可

2蒜蓉 。生辣椒 : 切成斜片 。

3空心菜 。

4把空心菜的菜梗 , 菜葉摘了分開

5洗空心菜之後 , 稍微浸泡一下 。

6空心菜瀝乾 。

7空心菜切成段落 。

8起油鍋 。

9倒入醃製好的羊肉片 , 以中火炒至表面熟。

10放入蒜蓉 , 生辣椒 , 醬油 , 沙茶醬稍微翻炒 。

11接著放入空心菜梗稍微炒兩 , 三下 。

12再放入空心菜葉 , 撒入一點鹽翻炒 。

13炒熟即可 。

14裝入盤中 。