甜蜜的可可泡芙塔如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:40分鐘
低筋粉 :45
可可粉 :5
牛奶 :80
淡奶油 :100
水 :適量
食鹽 :2
可可泡芙塔是一款當今非常流行的甜品,老人小孩都很喜歡,當然這款甜品製作起來也毫不費力。您可在休閒週末與您的孩子一起來製作這款甜品。通過自己動手製作出來的甜品,加入自己悉心的烘焙使得這款甜品吃起來更加美味呢!無疑,這是一款可以自己動手製作的甜品的不二之選。
主料
黃油 :40低筋粉 :45
可可粉 :5
牛奶 :80
淡奶油 :100
輔料
砂糖 :15水 :適量
食鹽 :2
具體步驟
黃油和牛奶混合加熱,小火,到邊緣冒小泡沸騰
一次性加入低筋麪粉和可可粉的混合物並迅速攪拌
繼續小火加熱,到郭迪出現膜為止
冷卻後加入雞蛋液,攪拌
烤箱預熱,淡奶油加入砂糖,灌入裱花袋內
冷卻好的泡芙,把奶油擠進去