美味的鹽水蝦的做法如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
花椒 :適量
八角 :適量
姜 :適量
食鹽 :適量
料酒 :適量
水 :適量
醬油 :適量
植物油 :適量
蝦中含有豐富的維生素,蝦的製作過程有很多種,今天我們要教大家做一種比較家常的美味的鹽水蝦的做法。這樣的做法會使鹽水更容易入味,而且還保留了蝦的最大的鮮味喲,喜歡的朋友們可以抽空在家試一試喲,你肯定會喜歡這樣的做法的。
主料
小河蝦 :250輔料
小葱 :適量花椒 :適量
八角 :適量
姜 :適量
食鹽 :適量
料酒 :適量
水 :適量
醬油 :適量
植物油 :適量
具體步驟
1.準備材料,我把長的蝦鬚都用剪刀剪去。
2.蝦放入清水中清洗乾淨,然後控幹水份。
3.鍋內放清水,加入小葱,薑片,八角和花椒。
4.加入適量的食鹽。
5.然後再加入料酒煮開。
6.煮開後放入處理好的蝦。
7.大火煮沸後即可關火,然後盛盤。
8.取一個小碗,放入葱花,再加入2湯匙醬油。
9.鍋中放油,把油燒至冒煙後
10.澆入盛葱花的小碗內,配着一起上桌當蘸料