美味的山藥木耳紅蘿蔔炒肉片如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘 烹飪時間:10分鐘
山藥 :100
胡蘿蔔 :50
榨菜 :100
木耳 :50
油 :適量
葱 :適量
生抽 :適量
蒜 :適量
山藥木耳紅蘿蔔炒肉片因為他是一道簡單的家常菜哦,食材也是很容易買到的,而且他的營養全面,是一道老少皆宜的菜餚,我很喜歡做這樣的菜來吃喲,美味又健康,讓身體棒棒的,給小朋友吃。這道菜,看名字雖然覺得有一些複雜,但是做法是很簡單的,
主料
瘦肉 :100山藥 :100
胡蘿蔔 :50
榨菜 :100
木耳 :50
輔料
鹽 :適量油 :適量
葱 :適量
生抽 :適量
蒜 :適量
具體步驟
1.先發好木耳並切好紅蘿蔔和山藥,還有瘦肉切好用適量鹽、油、生粉拌勻待用。
2.放油、蒜、一片姜爆香。
3.放入紅蘿蔔翻炒。
4.再放入木耳(木耳要提前焯下水,涼幹水份備用。)
5.然後放入山藥,山藥也要焯下。
6.再放點烏江炸菜,翻炒一下就可以上碟。
7.把炒好的肉片放上面就可以了。
木耳發好後要焯水,山藥切片後用冷水泡一會,然後焯水待用。炒瘦肉過程沒照相,瘦肉切好用適量鹽、油、生粉拌勻,鍋熱放油快速翻炒就可以,並加點欠即可上碟。