茭白燒豆腐乾如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
豆腐乾 :120
鹽 :適量
白糖 :適量
茭白燒豆腐乾怎樣的做法才好吃呢?茭白燒豆腐乾是一道家常菜,茭白營養豐富,容易為人體吸收,能夠起到很好的補充營養物質的作用。重要的是它是白飯的完美搭配,不僅促進食慾,而且還對身體的調整起到很好的作用。特別是茭白搭配豆腐乾,一道健康綠色的素菜深受大眾的喜愛與讚美。
主料
茭白 :220豆腐乾 :120
輔料
生抽 :適量鹽 :適量
白糖 :適量
具體步驟
茭白(已剝殼清洗切開)、豆腐乾
2.玉米剝粒,臘腸切小片。
3.黃瓜拍碎切小粒。玉米可先蒸熟。
4.拍蒜。本人喜歡越多越好。
5.熱油起鍋,爆蒜,下臘腸先炒,在下黃瓜,玉米。
6.下飯,加入蠔油,鹽,生抽,翻炒幾分鐘。火要控好,不要大火,中小火都可以。
最後,煮至湯汁差不多了,即成。